Sol & Zanahorias = Bronceado???

El sábado pasado fui a la playa. Para obtener mejores resultados con mi bronceado comí unas zanahorias y lo publiqué en mi pared FB [por lo general todo lo que me pasa lo publico jajaja :P] y una amiga me preguntó: ¿Por qué las zanahorias? ¿cual es su función? Así que escribí esta pequeña explicación que quiero compartir con ustedes también :)...

Las zanahorias contienen unas sustancias que se llaman Carotenoides estos reaccionan con el sol ayudando a que la piel se proteja de manera natural promoviendo mayor produccion de melanina (es el pigmento natural de la piel, ojos, cabello, etc.) y como resultado de esta protección natural te dan un colorsito aca super bieeen anaranjadito doradón, además de que los Carotenoides tienen funcion antioxidante y ayudan a evitar el envejecimiento prematuro...esto es impresionante, ¿verdad?
Obviamente los resultados dependen de que si acostumbras a comer vegetales [porque si tienes deficiencia de vitaminas primero tienes que suplirlas antes de que cumpla el papel de ser "el super protector/bronceador"], el tipo de piel de cada persona [hay algunas personas que se broncean/queman mas facil que otras] y tambien dependen de en que "presentacion" consumes las zanahorias...yo recomiendo que se consuma en jugo por que se absorbe mas rapido en el organismo que las zanahorias enteras, que se tardan mas por aquello de que -el estomago y los jugos gastricos- tienen que hacer su trabajo degradando los pedazos de zanahoria para que finalmente se absorban y todo el asunto que se refiere a la digestion y metabolismo...pero esa es otra historia que despues les platicare jeje :)

Espero que tengan una excelente semana! :D


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I went to the beach the last saturday. To obtain best results with my tanning I ate some carrots and I published in my FB wall [I usually publish everything that happen to me LOL :P] and a friend of mine asked me: Why carrots, what is its function? So I wrote this simple explanation that I want to share with you too :)...

Carrots contain substances called Carotenoids they react with the sun helping protect the skin naturally increasing production of melanin (the natural pigment of the skin, eyes, and hair) and as a result of this natural protection they give you this cool golden-orange tan, besides, the carotenoids have antioxidant properties and help prevent premature aging...this is awesome, right?
Obviously the results depend on if you ussually eat vegetables [because if you have a vitamin deficiency you first have to supply your body of that you do not have, before they play the role of being the "skin protector / bronzer"]; the skin type of each person [there are some people that tan / burn more easily than others]; and also depend on the"presentation" you eat carrots... I recommend in juice, because it's absorbed by the body faster than the whole carrots, which take longer while -the stomach and gastric juices- has to do their work degrading the carrot, to finally be absorbed and do "their stuff" related to digestion and metabolism... but that's another story that after they tell you all hehe :)


Have a great week! :D


Mariana MDC XOXOXO

Adicción al azúcar?

Últimamente al despertar por las mañanas tengo la costumbre de prender la radio en una estación por Internet que se llama Health at Last Radio. Y estaban diciendo que el azúcar tiene efectos muy similares a los de la cocaína pues pueden ser capaces de provocar en nuestro cerebro las mismas alteraciones químicas que producen esta droga altamente adictiva. Es por eso que no se debe de consumir en exceso. Además de que el azúcar es un agente inflamatorio para nuestro cuerpo, también adiciona calorías a nuestra dieta que podríamos consumirlas mejor en cualquier otro alimento saludable.

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These last days, waking in the morning I have a habit of turning on the radio in an Internet station called Radio Health at Last. And they were saying that the sugar has cocaine similar-effects because they may be able to lead in our brain the same chemical changes that produces this highly addictive drug. That is why you should not consume it too much. Besides, the sugar is an inflammatory agent for our body, also adds calories to our diet that we could consume better eating some healthy snack.

Mariana MDC XOXOXO

I'm a Blogger!

Después de algún tiempo de estar subiendo artículos de Nutrición a mi pagina de Facebook me dije: ¿porque no? Y me decidí por fin a publicar este espacio...¡Comenzamos!

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After some time to be uploading some articles about Nutrition in my Facebook page I thought, why not? And I finally decided to begin publishing this space...let's beggin!

Mariana MDC XOXOXO